Desperdício de alimentos
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Desperdício de alimentos é o descarte ou inutilização de qualquer substância alimentar,
independentemente do fato de estar crua ou cozida. A definição da expressão varia entre diferentes
grupos políticos e entidades. Diversos fatores contribuem que o alimento seja descartado seja
durante sua produção, beneficiamento ou na sua comercialização. Dados de 2011 apontam
que 1,3 tonelada de comida, cerca de 1/3 da produção mundial, são perdidas ou descartadas
anualmente.
As perdas ocorrem em todas as etapas, em países com renda per capita menor, as maiores
perdas ocorrem durante a produção. Já nos países com renda per capita maior, as perdas - cerca
independentemente do fato de estar crua ou cozida. A definição da expressão varia entre diferentes
grupos políticos e entidades. Diversos fatores contribuem que o alimento seja descartado seja
durante sua produção, beneficiamento ou na sua comercialização. Dados de 2011 apontam
que 1,3 tonelada de comida, cerca de 1/3 da produção mundial, são perdidas ou descartadas
anualmente.
As perdas ocorrem em todas as etapas, em países com renda per capita menor, as maiores
perdas ocorrem durante a produção. Já nos países com renda per capita maior, as perdas - cerca
Referências Cartaz da 1ª Guerra Mundial
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